食×体

年末年始..太ってしまったら やってほしい食事対策

みなさま こんばんは!
管理栄養士の田中あゆみです(*^^*)
.
遅くなりましたが
あけましておめでとうございます!
.
.
今年もこのブログを活用して頂けたらと存じます。
今年もどうぞよろしくお願いします*
.
☆*・☆*・☆*・☆*・☆*
年末年始..太ってしまったら
やってほしい食事対策
☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

.
お正月が終わると
【年末年始で太ってしまった..】

こんな声をよくおききます(>_<)
.
ここで
「断食する!」「食事量を制限する!」

.
とダイエットを目的に断食/食事制限してしまうと
体の筋肉を削り エネルギーに変えて
.
基礎代謝量も落ちてしまうので
オススメしません。
(※基礎代謝量=寝ていて呼吸しているだけで消費されるエネルギー)
.
一時的に体重は落ちても
太りやすいカラダになり
食事を減らせば 減らすほど
痩せづらくなるので注意が必要です。

.
食べすぎてしまった翌日/翌週からは
.
下記の①〜③をそろえた
和食の形の食事がおススメです。
.
①米飯、玄米、分づき米などの主食
②魚、肉、卵、大豆などのタンパク源となるおかず
③野菜料理or野菜で具沢山のお味噌汁
.

この3つがそろうように食べてみると
良いです( ´ ▽ ` )
.
「じゃあどれくらい食べれば
いいの??」という方もいると
思いますので
.
下記の量を目安に召し上がって
みてください(^^)
*・*・*・*・*・*
.

①の1食あたりの主食量

.

→ほぼ一日デスクワークをしている

20~30歳代 身長170~180cm位の男性(ジムなどの運動はしてない)なら

【コンビ二パックご飯1つ(200g位)】

.

→ほぼ一日デスクワークをしている(ジムなどの運動はしてない)

20~30歳 身長155~160cm位の女性なら

【コンビ二のパックご飯3/5(150g位)】が目安です。

.

②おかず

なるべく脂身が少ない食材で、揚げ物、洋食系でないものを選びましょう!

.

→鶏肉のササミ、モモ(鶏皮はずす)

豚小間、牛ヒレなど赤身の多い部位。

鮭、さわら、アジ、卵、納豆など。

が食材としてはオススメです!

蒸し、炒め、焼き、煮るなどの調理がされてるものが良いです。

.

お肉は大体100~120g

魚は1切れ100~120g(秋刀魚の大きさでいうと1/2くらい)

卵と納豆は1日1つずつとるとよいかと。

.

【注意料理】

揚げ物(天ぷら、フライ、カツ、春巻き 等)、洋食系(カレー、シチュー、ハンバーグ、ピラフなど)

.

番外編:丼もの、ハンバーガーは糖質、脂質が多い、ラーメンは塩分も多くむくみやすいので注意。

.

③野菜

片手いっぱいが1食にとる野菜の適量

といわれてます。

今は寒いので温野菜かスープや味噌汁でとると カラダを冷やさないので

特に女性におススメです(^^)

.

今回長くなってしまいましたが

参考になれば幸いです*

.

ご覧頂きありがとうございます( ´ ▽ ` )

………………………………………………

*「なりたい!」を食でつなげる*

        イノチがつながる食卓を

………………………………………………

あゆみ食堂 店主

管理栄養士 田中あゆみ

〒169-0075  東京都新宿区高田馬場1-17-10KYプレイス201

【tel】08058657674

【Gmail】susume04@gmail.com

【Blog】http://more-be.com/itadakimasu365

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【instagram】01a2yu3mu

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風邪・インフルエンザ対策は 『腸』がかなめ!!

こんばんは

パーソナル管理栄養士の

田中あゆみです^^

.

本日もみなさまがプラスになる

栄養知識をお伝えします!!

.

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

風邪・インフルエンザ対策は

『腸』がかなめ!!

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

.

.

都内ではインフルエンザが流行はじめて

私の職場の病院でもワクチンを仕入れはじめてます。

.

これから寒さや乾燥が増していくので

風邪やインフルエンザなどの対策が必要になりますね!

.

この対策には

【免疫力を上げる】ことがキーになり、

これを上げる方法の一つとして

「腸内環境をととのえる」ことがあります。

.

なぜ腸内環境をととのえるといいのか??

.

免疫力を生む免疫細胞の7~8割は

「腸」に存在しているため

腸を整えることが重要になってきます。

.

☆免疫力をあげるポイントは3つ☆

…………………………………………

①発酵食品をとりいれる

②食物繊維をとること

③『ON・OFF』メリハリをつける

……………………………………….

.

.

①発酵食品をとりいれる

腸にはいろいろな菌がたくさんいますが

免疫力をあげるには『善玉菌』を増やす必要があります!

納豆、味噌、ヨーグルト等

発酵食品には善玉菌が多くいるのでぜひとりいれましょう^^

.

②食物繊維をとること

食物繊維の働きの一つとして

便秘をサポートしたり、善玉菌のえさになり腸内を整えてくれます。

ごぼうやレンコンだけでなく、わかめ等の海藻やこんにゃく等も

とると血糖値を安定する働きもあるので

色々な繊維をとると良いでしょう^^

.

.

③『ON』『OFF』のメリハリをつける

排便を出したり、腸内の善玉菌を活発にさせて

腸内をととのえるために、腸を運動させる必要があります。

腸は私たちがリラックスしたときに

運動や消化のスイッチがはいります。

これがストレスをかかえたり、緊張状態が続くと

なかなか消化が進まない、

腸が動かず便秘になりやすくなるので

『ON』『OFF』のメリハリをつけることも取り入れてみるとよいですよ!

.

いかがでしたか??

3つのポイントを予防対策として

とりいれていただけたら幸いです^^

.

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*「なりたい!」を食でつなげる*

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あゆみ食堂 店主

パーソナル管理栄養士 田中あゆみ

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食べた後も眠くならない!昼食の食べ方

こんにちは

管理栄養士の田中あゆみです(*^_^*)

初めましての方は

こちらからどうぞ

*紹介*

 

今回は【食べた後も眠くならない!昼食の食べ方】

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昼食を食べた後、不思議と眠くなる…!!!

 

そんな体験をされた方は少なくないのではないでしょうか?

 

なぜ昼食を食べたら眠くなるのか

 

いくつか原因がありますが

多くの方がもつ要因として

【副交感神経の働きが急激に活発になる】ということ

 

副交感神経の働きが急激に活発になる

これは、

自律神経の研究の第一人者である

小林弘幸先生 著書の

「自律神経を整える最高の食事」より

 

食事中は、

自然に五感を活用して食事を楽しみながら

咀嚼して飲み込んで

脳もフル活用、交感神経が優位になっています。

車でイメージするとアクセル全開です

 

一方で

食後は

消化器官が働きはじめるので

副交感神経が優位になりリラックス状態になります。

車でイメージするとブレーキを踏んでいる状態です。

 

アクセル全開からブレーキを踏む

この切り替え時が眠くなるタイミングです!

 

「えっ!でもそしたら

食後に副交感神経が優位になるなら

食事はとらない方が良いんじゃないの??」

 

と思うかもしれませんが、

ここでのポイントは

アクセルからゆっくりブレーキを踏む、、、

 

つまり

交感神経から副交感神経にゆっくりシフトするように食事をとること

が大切になります。

 

これを予防する食事の3つのポイントは______________________________

1. 食事前に水を2杯のむ

2. 野菜→お肉・お魚・卵・大豆→ごはん、パン等の順番でたべる

3. 腹6分目、8分目を目安にゆっくり噛んでたべる

________________________________________________________________

 

①食事前に水を2杯のむ

食事前にコップ1~2杯の水を飲むことで【胃結腸反射】が誘発されて

腸が働き副交感神経が優位になります。

 

野菜→お肉・お魚・卵・大豆→ごはん、パン等の順番でたべる

この順番で食べることで

「血糖値」の上昇をゆるやかにすることが出来ます。

血糖値は、文字のとおり血液の中の糖分の値のこと。

基準値は大体90~110mg/dlになります。

 

私たちはこの糖分を使って、エネルギーを生み出し

脳を働かせて、呼吸する、心臓を動かす、見る、歩く…と

生命活動をしています。

この血糖値は、糖質を含む食事をとることで

吸収して、血液にのせることで上昇します。

 

血糖値は急に上昇させてしまうと、

カラダに悪さをしはじめるので膵臓がサインをだして

ブレーキを出します。

このサインが【インスリン】です。

 

インスリンはブレーキを踏んで

上昇して糖質を一気にカラダにしまい込みます。

 

しかし、インスリンはさじ加減が下手なので

眠気を引き起こしてしまうくらい

血糖値を下げてしまいます。

 

前置きがながくなりましたが

血糖値を急上昇させないようにする食べ方が

上記のようになります。

 

③腹六分目、八分目をを目安にゆっくり噛んで食べる。

おなかがはち切れてしまうくらい食事をとる

満腹状態になると

胃の中にある食物を消化させるために

血流がすべて胃腸などの消化器官に集中します。

そうすると脳への血流量が少なくなるため

軽い眠気をひきおこしてしまいます。

ですので、食べ過ぎずに腹六分目、八分目を意識して食べてみましょう。

また、主食のごはんやパン、麺類の量を半量にして

間食時に少なくした分の主食をとりいれると

集中力が持続しますよ^^

 

 

いかがでしたでしょうか。

今回は小林弘幸先生著書の

【自律神経を整える 最高の食事術】の内容をふまえながら

眠くならない食事のポイントをご紹介させていただきました!

 

皆様のご参考になれたら幸いです!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋のあゆみ食堂#55 集中力を持続するには?

こんなにちは

管理栄養士の田中あゆみです^_^

.

9/21(士) のあゆみ食堂のご紹介*

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

3種の元氣おむすび

(鮭&しそ・そぼろ&ごま・梅&おかか)

ブロッコリーナムル

たまごやき

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

今回はカラーカウンセラーの方からの

ご注文により こしらえました🍱

.

3年以上 お世話になってる

カラーカウンセリングのゆかりさん( ^ω^ )

.

毎年 シェアオフィスに2〜3回

京都からはるばる

来てくださって

カラーカウンセリングをしています☆

.

8〜10人 /日

一人一人と真剣に向き合うので

.

集中力と持続力が必要です‼️

.

朝とお昼は おむすび弁当🍱

.

朝〜昼、昼〜夜まで

集中力が持つように

ごはんに鮭、おかか、そぼろの

タンパク源をいれて

.

糖質の吸収をちょっとずつ

ちょっとずつ

細く長く続くように

.

.

食事が出来る時間も限られるから

手軽にパパっと食べれるように

.

おむすび🍙にして

ピックで パッとさして

食べられるおかずに☆

.

「めちゃくちゃ集中できて

眠くならへんかったよー☆」

.

と喜んでいただけました**

.

アスリートを支える

スポーツ栄養士になった気持ちでした*

.

集中力持続のゴハンの1つのポイントは

ごはんに鮭、おかか、そぼろなどの

タンパク源をいれて

.

糖質の吸収をちょっとずつ

ちょっとずつ

細く長く続くようにすること。

.

です!

.

ご参考になれれば幸いです!

本日もありがとうございました( ^ω^ )

塩分以外のむくみの原因??

こんばんは

管理栄養士の

田中あゆみです^ ^

.

本日もみなさまがプラスになれる

栄養情報をお届けします!!

本日おとどけしますのは…

.

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

塩分のとりすぎだけじゃない?!

塩分以外のむくみの原因??

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

今日 ラジオ番組で

こんなクイズがでてました!

.

「むくみ」といえば、塩分の取りすぎから

起こる事が多いですが、

いまは ある栄養素が不足する事で

むくんでしまう事が多いようです。

さて そのある栄養素とはどれ??

.

①ビタミン

②タンパク質

③ミネラル

.

みなさんはどの栄養素だと思いますか?^ ^

.

.

ドルルルルルルルルル…(ドラムの音)

.

ドン!!正解は②タンパク質 です!

.

タンパク質不足でむくみが多い方は

*20〜40代のダイエット志向の女性

*食が細い 65歳以上の高齢者  に多いです。

.

どうしてむくんでしまうのか??

これはタンパク質不足により

①筋肉の細胞がなくなり細胞内液(水)がでてしまう。

.

②血液をつくるタンパク質の濃度が変わり、余分な水をカラダから出せなくなる。

.

③筋肉量が少なくなる事で、血行が流れにくくなる。

.

…などなど がからんでいるためです。

.

.

.

ちなみに 厚生労働省が定める

日本人が平均的に必要な1日のタンパク質量は

.

成人男性(18歳以上)  60g

成人女性(18歳以上) 50g  になります。

.

実際の食事に換算すると….

.

豚の生姜焼き1皿 タンパク質 24g位

鶏肉の唐揚げ 4個  タンパク質20g位

ゆで卵 1個       タンパク質 6g

納豆 1P           タンパク6g

鮭おにぎり 1個 タンパク質4g

ロールパン2個  タンパク質6g

.

上記全て合計すると

タンパク質64g位になります^ ^

.

なんとなくイメージ出来ましたでしょうか?

.

そうはいっても忙しくて   面倒くさくて

お肉、お魚をしっかり食べる機会がない…

.

そんな方は +1品増やすところから

こまめにとっていきましょう!!(*^^*)

.

ごはんに納豆、鮭フレーク

6Pチーズをおやつにかじる…でもokです*

.

出来ることから

始めて継続するのが一番です!!

.

本日は以上になります**

いつもご覧頂きありがとうございます!

女性に薄毛が少ないのはなぜ? 髪に優しい食事のススメ

みなさま こんばんは☆

パーソナル栄養士の田中あゆみです(^ ^)

.

\\ イベント情報  //

9/30(日)「3種の炊込飯と秋刀魚」の会

10/28(日)「岡山県倉敷市の醤油と出汁」の会

→参加 お問合わせは下記の連絡先まで!

.

.

本日もみなさまがプラスになれる

栄養情報をお届けします!!

本日おとどけしますのは…

.

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

女性に薄毛が少ないのはなぜ?

髪に優しい食事のススメ

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

.

.

先日 私の男性クライアントさんから

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

.

「周りから薄毛を指摘されてピンチです..

ぜひ食事の記事で取り上げてくれませんか?」

.

↑↑↑↑↑↑↑↑↑

.

と切実なご連絡がありました。。

(女性の方は周りの男性をイメージして

その方の為に読んでみてください..( ˘ω˘ )

.

.

そもそも何故 男性に薄毛が多いのか??

.

これには

育毛を促す遺伝子『MBP 』が関わっています

.

この働きを強める物質は

「エストロゲン」という女性ホルモン

女性に薄毛が少ない理由はここにあります*

.

最近の研究では

この遺伝子『MBP 』の働きを強くする事で 薄毛を防ごうと注目してます!

.

また

薄毛になりやすいタイプとしては

「αリダクターゼ」という酵素の働きが強い人。

この酵素は髪の毛根付近で男性ホルモンから

強い男性ホルモン(DHT)を作り

このホルモンが

育毛のサイクルを狂わせてしまい

髪が育たないまま抜けてしまう。。

.

という事が

最近の研究で明らかになってきました(^ ^)

.

.

《 食事のポイントは?》

.

①主食+主菜+副菜の日本食スタイルで

食事をとる。

→ビタミン、タンパク質などが不足すると

髪の毛までに栄養が届きません。

和食スタイルは偏りなく栄養がとれます*

エストロゲンと同じ働きをもつ大豆も

お味噌や納豆などで

是非取り入れてみてください*

.

②色味の濃い野菜「緑黄色野菜」をしっかりとる

→緑黄色野菜に豊富なビタミンAは、

遺伝子から髪の材料となるタンパク質を作るサポートをします。

.

MBPの働きを強めても、サポート役がいないと空回りで終わってしまいます(>_<)

.

☆オススメ☆

パプリカ、ピーマン、ほうれん草、小松菜、かぼちゃ、ブロッコリーなど

.

③脂っこいものや、食品添加物のあるものはなるべく避ける

→髪の毛を作る酵素の働きを添加物が阻害してしまいます。添加物が少ない食費を食べましょう。

また、脂っこいものは皮脂腺を塞ぎ、ビタミンも消費するので 取りすぎは控えていきましょう!

.

本日は以上です!

.

ほかにも「私は何を食べたらいいのかな?」

悩んでいらっしゃる方は 田中あゆみまで

お気軽にご連絡ください^ ^

.

本日もありがとうございました!!

………………………………………………

*「なりたい!」を食でつなげる*

イノチがつながる食卓を

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あゆみ食堂 店主

パーソナル管理栄養士 田中あゆみ

.

〒169-0075

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昼食・夕食が確保できない時の対処法

こんばんは!

パーソナル管理栄養士の

田中あゆみです( ´ ▽ ` )

____________________________

   ☆イベントのお知らせ☆

\\ 日程を変更しました!!//

   9/30(日)11:30〜14:00

    〜秋のあゆみ食堂〜

秋とさんまをたしなむ会

炊込みご飯と秋刀魚の塩焼きを

みなさんでつつきあう会です(^_^)

.

場所:office LeReve   JR高田馬場駅徒歩6分

参加費:3500円(ランチ、ドリンク代込)

※仕入れにより参加費が変動する場合もございます

お問合わせは susume04@gmail.comまで!

____________________________

.

本日もプラスな情報をお届けします!

.

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*・☆*・

昼食・夕食が確保できない時の対処法

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*・☆*・

.

OL/サラリーマンのクライアントさんから

よく頂くお悩みです。

.

【平日のとある勤務】

打合わせ続き、書類の締切に追われ

昼食抜きに(>_<)

休憩とりはぐれ.. 気づいたら 夜の22:00!!

.

お腹が空きすぎてカレーライスやラーメン..。 

太るのが怖いからお豆腐、春雨スープ..。

.

エネルギー源になる糖質がなくなると

カラダの筋肉を分解して糖質を使い

筋力や代謝が落ちてしまい…

.

夜に糖質、油の多いゴハンを食べると

血糖値が急激に上がりやすくなり

脂質も多くなり

これが何日も続けば

肥満の原因に..!(つД`)ノ

.

*・*・*・*・*・*・*・

.

「なかなか昼食、夕食時間がとれない」

そんな方にまずしてほしいコトは

.

【遅い昼食/夕食前に 間食(補食) をとること】

.

.

遅い食事の3〜4時間前に間食をとると○

.

おススメは

たまごサンド、鮭おにぎり等の

卵、魚、肉などのタンパク質がある軽食です。

.

軽食も難しい方は

豆乳、飲むヨーグルト、プロテインなどの

飲み物で補うのも良いです!

.

これが 菓子パン、焼きそばパンなど

糖質中心の食べ物になると

.

血糖値が急上昇しやすくなりますが

すぐに急降下し

夕食までスタミナがもたずに

集中力が下がり、急な眠気に襲われる事も…。

.

ぜひ たまごやツナなどのサンドイッチ

鮭おにぎりなどの間食を上手く

活用してみてください!

.

☆*・☆*  ポイント    ☆*・☆*・☆*

糖質だけでなくタンパク質が豊富な

食材を間食でとり

血糖値を緩やかに上げつつ筋肉分解を防ぐ

☆*・☆* ・☆*・☆*・☆*・☆* ・

参考になれれば幸いです!

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【レシピ】ブロッコリーとサーモンの中華風

こんにちは

管理栄養士の田中あゆみです(*’▽’*)

.

本日は

「ブロッコリーとサーモンの中華風」

のご紹介です☆

.

私が拠点としている

あゆみ食堂を提供している

オフィスの男性の方から

.

「ブロッコリーとサーモンが

カラダにいいと聞いて

たくさん買ってしまったのですが..

どうにかなりませんか?(><)」

.

とその量は

なんと!1kgずつ…..!

学校の給食か!笑

.

とびっくりした私ですが

「いやはや、これはなんとかしたいねーσ(^_^;)」

.

とのことで

.

簡単なサラダを作成🥗✨

.

.

☆サーモンとブロッコリーの中華風和え☆

.

材料

○ブロッコリー 200g(下茹でする)

○サーモン 180g(刺し身用でスライス)

.

【調味料A】→合わせておく

○醤油 大さじ1

○酢 小さじ2

○テン菜糖 小さじ1/2

○ごま油 小さじ2

.

作り方

①ボールにブロッコリーとサーモンをいれて、調味料Aを加えて 和える。

②全体的に絡めば出来上がり。

お好みでいりごまや、糸唐辛子、鰹節をいれると風味が増して美味しいです( ´ ▽ ` )

.

☆ポイント☆

・サーモンのアスタキサンチンは

抗酸化力があり 老化防止や美肌作りに○

・ブロッコリーは免疫力、美肌UPによいビタミンAがあり、ごま油(油)と取ることで吸収がUPします

.

*・*・*・*・*・*

.

こちらのサラダをお作りして

お渡ししたところ….

オフィスの男性の方に満足していただけました(*’▽’*)

.

「美味しかったです!」

.

この言葉が何よりの励みになりますね!

.

またがんばります( ´ ▽ ` )ノ

.

最後までお読み頂きありがとうございます

ご参考になれれば幸いです☆☆

日本人はレモン14個分の ビタミンCが必要!?

こんばんは !

管理栄養士の田中あゆみです( ´ ▽ ` )

.

本日もみなさまが

プラスになる情報をお届けします!

.

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

日本人はレモン14個分の

ビタミンCが必要!?

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

.

.

えっ!レモン1個で必要分とれるんじゃないの?

とビックリした方

いらっしゃるのではないでしょうか?

.

.

厚生労働省が定める

日本人の食事摂取基準2015年には

1日に必要といわれるビタミンCは100mg

と定めています。

.

.

レモン1個果肉に含まれる

ビタミンCは7.5mg。

.

レモンでビタミンC 100mgをとるには

.

100mg÷7.5mg=14個

.

私達は レモンを14個も

たべなければなりません..!!∑(゚Д゚)

.

3食でいうと

1食のノルマは5個×3食くらいでしょうか..

.

ちょっと辛すぎますね( ;  ; )

.

.

そこで私がオススメしたいのは

ゴールドキウイ  です。

写真の右側の黄色いキウイです*

.

ゴールドキウイの1個あたりの

ビタミンC は 136mg

.

1個たべれば1日分補えます^ ^

.

食べ方としては

1日2回〜3回にわけて

食べるのがオススメ!

.

一気にとると、使われないビタミンCは

尿に溶けて出ていってしまいます。

.

日焼け、肌荒れ等の肌トラブルに悩む方

筋力UPでタンパク質をとっている方

タバコを喫煙されてる方

仕事等 日々ストレスを抱えてる方…

.

ぜひぜひ オススメです^ ^

.

ゴールドキウイは

スーパーに大体置いてあります!

.

普段はちょっとお高いのですが

マルエツやヨーカドーなど

時々100円で販売してますので

その時が買い時です!

.

またゴールドキウイの出荷は

今年は9月までになりそうなので

なくならないうちに

スーパーなどで

ぜひ購入してみてください*

.

本日も最後までお読み頂き

ありがとうございます!

………………………………………………

*「なりたい!」を食でつなげる*

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あゆみ食堂 店主

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.

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知っておきたい味噌の栄養成分3つ!

こんばんは

パーソナル管理栄養士の

田中あゆみです( ´ ▽ ` )

本日もみなさまが

プラスになる情報をお届けします!

.

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

お仕事のパフォーマンスUPにも○

知っておきたい味噌の栄養成分3つ!

☆*・☆*・☆*・☆*・☆*

.

.

えーっ、こんな熱い時期なのにお味噌??

と思った方もいらっしゃるかもしれません。

.

いやいや!!

こんな暑くて疲れやすい時期だからこそ

お味噌なんです!!

 .

お味噌は身体に色んなギヴをしてくれますが

この夏で特に注目したい栄養成分を紹介します^^

.

①    熱中症の予防には必須!なミネラル

お味噌にはカリウム、ナトリウムなど、汗をかいたときに補給したいミネラルが豊富です。

.

私が子供の時は食事のおともに、お味噌汁を

ミネラル・水分補給としてよく食べていました^^

.

.

②    疲労回復のサポートをするナイアシン

ナイアシンとは別名ビタミンB3のこと。

糖質、脂質、タンパク質からエネルギーを作る時にサポート役として動くことで

.

疲労物質ともいわれる乳酸をため込まずにエネルギーに変換させます。

アルコールを分解するときのサポート役にもなる働き者です。

.

③女性に嬉しい!ダメージを受けるお肌にイソフラボン

お味噌の主材料は「大豆」。

大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンと同じ働きを

するだけでなく、肌の劣化や老化を食い止める働きも。

日に焼けてストレスを抱えやすいお肌にも○

.

あゆみのズボラレシピ ( ‘ω’ )//

【 野菜スティックのお供に!味噌ディップ 】

.

材料 (1人分)

・味噌 小さじ1杯

・マヨネーズ 小さじ2杯

(お好みですりごま、いりごまも加えるとおいしいです)

.

①材料を混ぜ合わせて、小皿にうつしてできあがり。

野菜と共にどうぞ!!

.

.

ぜひご参考になれば幸いです!!!

………………………………………………

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あゆみ食堂 店主

パーソナル管理栄養士 田中あゆみ

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