*秋のシェアご飯*

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お世話になってるファイナンシャルプランナーさんが集まる事務所で

ご飯当番を担当させていただく事に!!

今日は秋分の日なので、、、
秋をイメージした献立に*

☆鶏ときのこの炊き込みご飯
☆ほんの気持ちの味噌汁
☆秋鮭のバターホイル焼き
☆いんげんの胡麻和え
☆岩手のぶどう

食材はほぼ 岩手の祖父母が丹精こめて作った野菜を使用。。やっぱり美味しいw

*本日のメインは秋鮭*

9〜11月が旬の鮭
鮭はビタミンAが豊富*

ビタミンAは皮膚等を強くしてくれるので 外から来るウイルスを防ぎやすくし、免疫力をあげる働きがあります*

風邪をひきやすくなる季節には欠かせないですね^ ^

またこのビタミンAは脂質と一緒にとるとより吸収しやすくなります*
今回はバターを添えて 吸収力をUPをねらいました( ̄ー ̄)ニヤリ