花粉症対策のオススメ食材3つ

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おはようございます。
管理栄養士の田中あゆみです。

本日もみなさまのカラダづくりに
近づけるような
栄養知識をお届けします!

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花粉症対策のオススメ食材3つ
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春めいてきて花粉症にかかる方が
増えてきています!

今回は花粉症対策の
オススメ食材をご紹介します!


best3    にんじん
にんじんには免疫力を上げる
ビタミンA

腸内環境を整える
食物繊維が豊富。

手に入りやすい緑黄色野菜の一つ
なので3位に!!

良質な油とツナやささみなどの
タンパク質とともに
野菜炒めやサラダでたべると
吸収力があがります(^^)

best2 パプリカ

パプリカには
免疫力を上げるビタミンA

美肌だけでなく
ストレスからカラダを守る
ビタミンC  がとても豊富!!

特にパプリカの中でも赤パプリカ
これらが豊富なので

普段から仕事や人間関係で
ストレスやプレッシャーをかかえてる
方は 積極的にとりましょう☆

こちらもソテーにしたり
グリルで焼いたり
良質な油ととると良いです(^^
best1  鯖などの青魚

抗炎症作用の働きをもつ、
EPADHA という油の仲間が豊富。
総称の別名は オメガ3(ω3)脂肪酸。

抗炎症作用とは 簡単にいうと
アレルギー性皮膚炎、花粉症
喘息の緩和をサポートする作用。

またガン抑制作用の働きもします。

サプリでとるよりも
食事で取られることをオススメします!

お安く効率よく
肝臓にも負担をかけずに
吸収できるので(^^)

2回ほど青魚をたべる機会を
作ると良いかと存じます!

油の多い食材なので
煮物、焼き物、刺身などの
油を使わない料理と合わせると
余分に油をとらずにすみます(^^)

以上です。

みなさまの参考になれば幸いです*
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*「なりたい!」を食でつなげる*
         イノチがつながる食卓を
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管理栄養士 田中あゆみ
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