食×本

オススメ書籍のご紹介【油はすごい】

こんにちは

管理栄養士の田中あゆみです。

はじめましての方は

こちらからどうぞ✨

今回は「アブラ」についての

書籍をご紹介📚

こちらになります!!!

飽和脂肪酸?

EPA?DHA?

MCTオイル?

色々なアブラの名前をきくけど

よくわからない人にオススメ

アブラを嫌う人がまだ多いけど

アブラこそ味方にすべきですよー!

特に 女性の方で

アブラを嫌う人が多いけど

女性ホルモンの材料は

「アブラ」

私は一時期 抜きすぎて

女性ホルモンでなくて

生理が5~6年来なくなったよ!笑

もとのカラダに戻すのに時間かかったな、、

また、最近では

便秘改善

にも油が実は必要だったり

血糖コントロールにも

アブラを上手く取り入れると

急上昇しにくく

また 腹持ちにも◎です。

また、脂溶性ビタミン

(ビタミンA、D、E、K)

の吸収を促進してくれたり、、!

アブラにもたくさん種類があります。

大事なのは

○質の良いアブラをなるべくとる!

○取りすぎないこと!

足立先生の本は

アブラの事をわかりやすく書いて下さってます

最近、話題の「MCTオイル(中鎖脂肪酸)」も✨

病院、介護、リハビリにも必須ですね*

おススメ図書【成功する子は食べ物が9割】

こんにちは

管理栄養士の田中あゆみです☆

はじめましての方は

こちらからどうぞ☆

本日はおススメ図書のご紹介*

お子さんをもつ お母さん、お父さん

またこれから

お子さんを持ちたい 女性の方(男性も!)

必見ですよ!!!!

出版すると知ってから

手に入るのが待ち遠しかった この一冊✨

『成功する子は食べ物が9割』

・離乳食はクリアしたけど 何を食べさせたらいいか わからない

・色んな情報がありすぎて 何を作ればいいかわからない

・忙しくて、子どもの食事を考えられない

・こどもの偏食が悩み、、

そんな方にもぜひ読んでほしい✨

著者の方は

それぞれお子さんを持ち、

母子栄養の普及に携わる専門家さん☆

子育て経験者だからこその視点で

取り組みやすい食事の工夫 書いてあります*

・・・・

栄養士さん/管理栄養士さんもおススメです✨

お子さんの食育の参考になるし

いまの子どもの食環境の現実もしれます。

栄養学を勉強して

教育実習へ行った7年前よりも

いまの子どもの食事状況は

恐ろしいほどとても悪くなっている。

幼稚園のこどものおままごとで

「ごはんはコンビニで買いましょー」

が当たり前。

小学生の女子向けの雑誌で

ダイエットの特集が普通にあります。

(しかも3〜4年生)

HbA1c 5.6%以上のある県の小学4年生が

女子で13.8%、男子14.8%

この割合でいる。

(糖尿病の評価項目の1つ、1〜2ヶ月の血糖値の値を表す:5.6%以上で要注意)

これはヤバイです。

私たちが出来ることってなんだろう。

ピンチはチャンス✨

栄養士、管理栄養士さんの出番ですね!(*^^*)

イチオシ本☆はたらく細胞

こんにちは*

管理栄養士の田中あゆみです(*^^*)
今回も前回に引き続きオススメ本です。
こちらはコミック、漫画です!!
かすり傷が出来て血が出ている時、、
自分のカラダの中の赤血球や白血球、、どんな事してるの?

など

日常のカラダの中が

格闘&SF漫画風にかかれてます☆
↓↓↓

↑↑↑
*はたらく細胞*
ちょっとグロテスクですが

自分のカラダの中がどうなってるか

面白おかしくSF風に書かれていて

スラスラ〜っと読めちゃいます☆☆
こちらも栄養学、生理学、、

医療従事者の卵さんにもオススメです☆
普段勉強されてる方が見ると

学んできた事がリンクして

楽しいかと思いますよ(*^^*)
私は小さくとも頑張る

キュートな血小板が好きです☆
書店に行かれた際は

ぜひチラッとみてみてください**
本日も最後まで読んでいただきありがとうございます✨

イチオシ本☆栄養素図鑑

こんにちは*

管理栄養士の田中あゆみです(*^^*)

最近、私の周りのお友達が

栄養や食事に興味を持ってくれて
「何で勉強すれば良いかな?」
とお問い合わせをいただくようになりました✨✨
今回は 
自分や周りの大事な人のカラダのために

栄養を楽しく勉強したい人にオススメの本

ご紹介します✨✨✨
それがこちらです(*^^*)

↓ ↓ ↓ ↓

↑ ↑ ↑ ↑
* 世界一やさしい!栄養素図鑑 *


著者は

幅広く活躍されてる有名な管理栄養士の大先輩✨

牧野直子先生**



これは栄養学を知らない方はもちろん
栄養学を勉強してる学生さん
なかなか栄養素とカラダの事が

リンク出来ない人にオススメです✨

栄養素がキャラクター化されていて

キャラクター同士のやりとりが面白い!
それも生化学に則って

面白おかしく!

 でもわかりやすくなってます✨


漫画も挟んでいるので

スラスラ読めてしまいます☆☆

「自分のカラダの中で、栄養素達はこんなストーリーを繰り広げながら 働いてるんだ!」
と思うと

普段とる食べ物や食事内容を見つめ直せる

きっかけになるかと思います☆☆
ちなみに私は

オネエ系のビタミンDが好きです 笑(*^^*)
みなさんはどの栄養素がお好きですか??
ぜひ書店でチラッと見てみて下さい☆
本日も最後まで読んでいただきありがとうございます✨