おはようございます☀️
管理栄養士の田中あゆみです(*^^*)
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3月も本日で最後ですね☆
冬、春と寒暖差が激しいですが
そんな時ほど
自身のカラダに耳を傾けて
体調を整えてくださいね☆☆
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身体も万全にして
新年度 4月スタート切りましょう☆
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さて
本日のあゆみ食堂は…✨
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＊鶏きじ焼き丼
＊ほうれん草のナムル
＊新じゃがと薩摩芋のサラダ
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職場の上司から教わった
「鶏きじ焼き丼」
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上司直伝の
ふわふわ卵も上手くできました♡
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そして今回は
春に旬をむかえる
「新じゃが」もお弁当の仲間に＊
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みなさん ご存じでしたか？
実はじゃがいも、、
ある意外な野菜と兄弟なんです。
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それはなんでしょう？♪(´ε｀ )
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そう じゃがいもは
ナス科ナス属
そうナスの兄弟なんです！
びっくりですよね！
意外すぎます(*⁰▿⁰*)
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そんな 新じゃがの栄養についてはこちらを
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新じゃがはホクホクで皮までおいしい☆
蒸しじゃがいもや
もしかしたらソテーの方が美味しいかも☆
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ぜひ旬の新じゃがを
一足早く
春を食卓で先取りしちゃいましょ！♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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本日もご覧いただきありがとうございます＊