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こんにちは
管理栄養士の田中あゆみです(*⁰▿⁰*)
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はじめましての方は
こちらからどうぞ
→＊紹介＊
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夏風邪から復活したものの
筋肉が落ち、体重が落ちてしまいました。。
病院の90才のおばあちゃんと同じ体重、、笑
綺麗になるためには、筋肉も必要！！！
だからでしょうか
カラダが欲してるのか
なぜか無性〜〜〜に
夏野菜とお肉が食べたくなって🍅✨
衝動にかられて作った
先日のおうちゴハン✨
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旬をふんだんに✨
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ピーマン＊パプリカ＊トマト
茄子＊しめじ＊玉ねぎ
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旬をふんだんに！
色の濃い野菜は
ビタミンA をはじめ
抗酸化作用の強い
フィトケミカル
が豊富です👍
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肌を綺麗に
免疫力もアップ✨
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お野菜は食べるなら
旬で色味の濃い野菜を☆
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できるなら
カラフルに揃えるとよいです＊＊
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そして野菜だけでは
お肌を綺麗にする事は出来ません✨
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女性はタンパク質 が不足しがち
だから 鶏肉 も投入！！
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トマトとの相性が抜群です👍
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具材を炒めて トマト缶いれて
調味料を加えるだけの簡単ゴハン✨
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オリーブオイル、醤油、てん菜糖、バルサミコ酢で味つけ
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ここ半年、化学調味料のような
人口的な味つけは避けるように
頑張ってます＊
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というのは、素材の本来の旨味を味わいたいから✨
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ローリエ 、バジル 、玉ねぎの皮
で風味付け✨
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水煮蓮根の胡麻マヨサラダは
お湯にさっとくぐらせ、
水で冷やし🐧
マヨネーズ、醤油、てん菜糖、すり胡麻で
胡麻マヨサラダ🥗の出来上がり
(てん菜糖なければお砂糖でもok)
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せっかくなので 旬のオクラも投入
オクラの粘り気は
胃を保護してくれますよ(o^^o)
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また、てん菜糖は腸内細菌のゴハンになるので お腹を整えてくれます✨
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旬の野菜でカラダを作りましょ✨
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最後まで読んでいただきありがとうございます＊＊