ある日 病院で献立作成していた時のコト
PCの献立ソフトを使い
杏仁豆腐のレシピを作成中。
缶詰のさくらんぼを検索しようと
セルに食品名
「チェリー」を入力したら
(セルに、食品の最初の文字を入力すると
食品が検索されて計算するシステム＊)
「チェリモヤ」
が出てきました。
(・Д・)
「チェリ….モヤ?」
(◞‸◟) ？
んー？ 私 疲れてる？また寝ぼけてる？←
「チェリー」に「モヤ」をつけて
見間違えるなんて。。
(・ω・)パチ
「チェリモヤ」
….(・ω・)おぅ
あらら….
夢ではないらしい。(・ω・)
というよりも…
チェリモヤってそもそも何？笑
このソフトは厚労省出版の「食品成分表」に
記載される食材しか検索できないシステム。
こんな食材も載るんだね…w
職場の上司に報告し
昼休み35分という制限ある時間の中で
彼(チェリモヤさん)の素性を
課長と私で調べあげました 笑 ↓↓
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＊【チェリモヤ】のご紹介＊
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マンゴー、マンゴスチン、チェリモヤと
世界三大美果といわれる果物の一つ☆
「森のアイスクリーム」とも言われています。
意外と有名なお方でしたw
南アメリカのペルーやエクアドル という赤道直下のご出身。
にもかかわらず、
熱がりの寒がりらしいです(・Д・)
☆旬：国産 9〜11月, 輸入 12月〜5月
☆新鮮なチェリモヤの見分け方
・形がふっくらしてハリのあるもの
・弾力のあるもの
☆豊富な栄養素☆
・食物繊維
…糖の吸収をゆるやかにする。コレステロール排泄をお手伝い。動脈硬化予防。 便秘予防。腸内環境を整えて、免疫力UP。
・カリウム
…筋肉の収縮をスムーズにする。細胞の浸透圧を維持する。 余分なナトリウム（食塩）を排出し、血圧を保つ。むくみ予防。
・ビタミンB6
…たんぱく質からエネルギー生成。また、筋肉や血液などをつくる時に働きます。
たんぱく質を多くとる人ほどたくさん必要！また、皮膚や粘膜の代謝を助けます＊
＊食べごろ・食べ方＊
食べころは
・さわってやわらかさを感じたら食べ頃。
・甘い香りがして、保存状態によっては果皮が黒っぽくなることも。
さわって固ければ、しばらく常温で追熟させましょう。
食べ方は
縦に1/2または1/4にカット、
芯と種をよけて白くてやわらかい果肉を食べますしょう。
やや大きめの黒い種がいくつか入っているので、飲み込まないように注意※
味は身近なものでいうと「柿」に近いようです＊
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みなさん 召し上がる機会があればぜひ☆☆
私も 食す機会があれば感想をブログで報告します＊
いつも読んでいただき ありがとうございます＊＊(*^^*)