お母さんが作るお料理は『価値のあるもの』

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こんにちは

管理栄養士の田中あゆみです(*^_^*)

 

初めましての方は

こちらからどうぞ☆*紹介*

 

本日は私がみて感動した記事の紹介です。

それはこちら(*^_^*)

 

和食で有名な土井先生

さつまいもを焼き芋にしたり
白菜を油揚げとお味噌汁にしたり

旬のものを美味しく頂いて
それだけで上等

手をかけなくても
食材も栄養も
美味しく頂ける。

ここでいう
「お母さんが作る料理」には「家庭料理」の意味がある。

お父さんもこどもも
自立した大人がおうちで作る料理も同じ

本当に美味しいものを
ちょっとずつ取り入れて
一汁一菜からはじめていきたいですね*

無理なく続ける。が大事です(*^^*)

本日も最後まで読んでいただきありがとうございました*

 

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