こんばんは🌆
管理栄養士の田中あゆみです！
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本日もおつくりしました☆
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🍁秋のあゆみ食堂#56🍁
・鶏とたまごの2色丼
・白菜としめじのナムル
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鶏ひき肉って
豚や牛に比べて
脂身が少ないから
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パサパサしがち(u_u)💦
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パサパサなお肉対策としては
生のお肉、ひき肉に
下味と一緒に【油】を揉込んで
焼いたり 炒めたりすると
パサパサを少し食い止められます^_^
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ぜひお試しくださいませ☆
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北千住の市場にいきましたら
秋の旬を感じるお野菜ばかりです^_^
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一番上のカボチャは
ハロウィン🎃の鑑賞用のもの
その価格は4700円！！？
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おうちに一度飾ってみたいですね^_^