こんにちは
管理栄養士の田中あゆみです(*´◒`*)
はじめましての方は
こちらからどうぞ☆
今回は
【食物繊維はバランスが大事！！】
をご紹介いたします(*^^*)
注意:お食事中の方は読まないで下さいね！！
便秘に悩んだら、食物繊維！！！
そう思って
ごぼうや蓮根や玄米
ひたすら食べてる方
いらっしゃいませんか？？
すごく残念！！！
実は
食物繊維は 2種類あるんです！！
1つ目は
ごぼう、蓮根、玄米などに多く含まれる
『不溶性食物繊維』
便のカサを増やして、腸に刺激を与えます！
2つ目は
わかめ、もずく、海藻類、こんにゃくに多く含まれる
『水溶性食物繊維』
ゼリーのように水をまとってるので
便に潤いを与えて 排便をスムーズに。
血糖値も 緩やかにしてくれます。
ですので
ごぼう、玄米 などの
不溶性食物繊維だけとると
カサだけがたまり、水分を保てないので
硬くてカチカチの便に、、
痛い思いをします。泣。
この2つを偏りなくとることが
大切になります。
しかし！これは食物繊維不足の人のお話！
実は便秘の原因は
食物繊維だけの問題でなくて
食事量がそもそも少ない
筋力が少ない
稀に油不足で排便が出づらい…
など 様々あるので
お悩みの方は
以下の私の連絡先までご連絡くださいませ！
ぜひご参考になれば幸いです！
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＊「なりたい！」を食でつなげる＊
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あゆみ食堂 店主
パーソナル管理栄養士 田中あゆみ
〒169-0075
東京都新宿区高田馬場1-17-10KYプレイス201
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