こんにちは
管理栄養士の田中あゆみです( ´ ▽ ` )
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みなさまの体調管理にプラスになる
栄養情報をお届けします！！
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実は わたくし はじめて
皇居ラン&栄養の会を企画して
5kmもある皇居の周りを楽しく完走しました！
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…実は筋肉痛と日焼けが怖かったのですが
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食事のおかげで
筋肉痛は最低限に抑えることができ、
筋肉量も増えてきて、
日焼けも食でケアしております！
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本日は
【筋肉痛と日焼けのケア食】ご紹介します！
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○筋肉痛を予防するには？
→運動1時間以内に食事or軽食を！
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不可のかかる運動やトレー二ングをされたら、1時間以内に食事か軽食をとりましょう！
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これは
☆運動で使ったエネルギーの回復 をする
☆運動で傷ついた筋肉を修復する ためです。
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＊食事は「和食スタイル」
ごはん・主菜(肉・魚・卵などのおかず)・副菜(色味の濃い野菜料理) を中心に。
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＊軽食は「糖質+タンパク質」を
糖質は、おにぎり、バナナ、カステラなど を一つ
タンパク質は、卵、豆乳、チーズ4Pチーズ、ヨーグルト のどれか一つ を目安に。
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これを抑えると
筋肉の修復、合成をすすめ
筋肉痛を緩和しやすくなります。
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○日焼けのケア食は何がおススメ？
→「タンパク質 + 色味の濃い野菜」
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鶏肉、豚肉、牛肉、魚、卵などの
タンパク質には 肌をつくる材料が豊富
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一方で
ピーマン、パプリカ、小松菜、ブロッコリーなどの「色味の濃いお野菜」には
タンパク質をつなぎ肌を作る「ビタミンC」
シミやシワから肌を守る「ビタミンA」が豊富。
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これらを一緒にとることで
日焼けで傷ついた肌のケアをサポートします。
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【おススメ料理】
ブロッコリーとツナのサラダ
酢豚 、ピーマンの肉詰め…etc
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……..以上になります！
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イベント多いこの夏にぜひ
お役立て頂けると幸いです！
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＊なりたい！」を食でつなげる＊
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あゆみ食堂 店主
パーソナル管理栄養士 田中あゆみ
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