夏のあゆみ食堂#51

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こんにちは

管理栄養士の田中あゆみです^ ^

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本日のあゆみ食堂

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こんがりチキンと夏野菜のトマト煮

かぼちゃのビーンズサラダ

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夏バテ防止のビタミンAやCが豊富な

パプリカ、ピーマン

血管を元気にしてくれるビタミンEは

茄子 が豊富!

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そして今回はコク出しに

玉ねぎの皮の粉末を使いました!

ポリフェノールが多い、

この玉ねぎですが 皮の粉末なので

おそらく食物繊維が豊富で

なんだかもったりしますね。

何かに活かせないかしら?

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まだまだお付き合い短いので

色々ためしてみて

こちらのサイトに紹介しますね✨

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最後までお読み頂き

ありがとうございます😊

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