こんにちは
管理栄養士の田中あゆみです
.
初めましての方は
こちらからどうぞ＊＊
.
.
＊○ 。本日のメニュー 。○＊
.
＊ごはん
＊豚と夏野菜の甘酢炒め
＊オクラと南瓜のマヨサラダ
.
.
＊*○。○＊○。○＊○。○＊
.
.
本日は、
疲労回復をサポート
ビタミンB1 豊富な 豚こま肉を
お酒につけて、
片栗粉まぶして
丸めて 炒め蒸し🍳
.
夏野菜を投入して
一緒に炒め
.
甘酢の香味たれを
絡めて出来上がり✨✨
.
.
夏野菜 は、
カラフルな野菜が多く
その分、
ビタミンA をはじめとした
抗酸化・美容ビタミンが豊富✨
油で炒める事で吸収促進します＊＊
.
また、パプリカ、ピーマンの
ビタミンC は熱に強い💪✨
.
おまけに甘酢の#酢酸 は
エネルギー代謝を
促進してくれるので
こちらも疲労回復に⭕️
.
.
夏も後半！！！
シェアオフィスで働く
みんながちょっとでも
元気になりますように☆☆
.
.
#管理栄養士 #田中あゆみ #夏の旬 #お弁当 #obento #cooking #夏の旬