こんばんは ！
パーソナル管理栄養士の
田中あゆみです( ´ ▽ ` )
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本日もみなさまが
プラスになる情報をお届けします！
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今回はこれがあると
食卓が華やかになる1品のレシピ紹介です☆
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かぼちゃのビーンズサラダ
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材料(4人分)
・かぼちゃ…1/8カット
(ラップし電子レンジ500wで6分加熱)
・カラフルビーンズ..1/2袋
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調味料A(合わせる)
・マヨネーズ ‥.大さじ2
・甜菜糖….小さじ1/8
・薄口醤油…小さじ1/2
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・塩…少々
・こしょう…少々
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①加熱して柔らかくなった、カボチャを3cm角にカットしてボールに入れる。
②ボールのカボチャに調味料Aをいれて、全体を軽く混ぜて、塩、こしょうで味を調整する。
③底が深めの器にカボチャを盛り付け、
ビーンズをちらしたら出来上がり＊
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☆ポイント☆
カボチャは免疫力を上げて、肌の代謝を促進する働きのあるビタミンAが豊富。
ビタミンAは油に溶けやすいビタミンで
油ととると吸収がUPします！
今回はマヨネーズの油を取り入れることで
吸収をUPさせてます！
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本日は以上です( ^ω^ )
最後までお読みいただきありがとうございます！