こんにちは
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管理栄養士の田中あゆみです(^ ^)
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4月半ばに
20代 最初で最期の初海外旅行に
行ってまいりました。
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旅行先はフィリピン🇵🇭マニラへ✈️
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初日は飛行機酔いをして
ポカリしか飲めませんでしたが
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2日目に復活！！
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どんなフィリピン料理が食べられるのかなと
思ってマニラへいったのですが
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《マニラにはフィリピンの食を感じるお店がない‼︎‼︎》
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セブンイレブン マクドナルド
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スタバ ファミリーレストランや
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日本の駅ナカにもありそうな
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イタリアン 中華 和食、、 が多くて
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泊まったホテルも頑張って
西洋風のモーニングビュッフェを
出そうとしてるけど、、
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美味しくいただいたのは
中国料理🇨🇳
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⚠️フィリピンの食文化を感じる事がない！！！⚠️
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旅行最終日のホテルの近くで
地元の朝市があるらしいから行こう！と
何人かで向かった 朝市で
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やっとフィリピン の地元らしさが
見えてきて
ホッとしました 笑。
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食材は見たこともないものもあり
名前も聞いても よく分からなかったのですが 笑
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その地の食材を見たり
土地の人とお話ししたり
料理してる空気を感じるのが
すごく楽しくて✨
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☑️お魚は種類が豊富！！海老、貝類多し。
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☑️果物はスイカ、マンゴー、ココナッツ、オレンジが多い
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☑️野菜や魚は計売りで販売
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…発見もたくさんでしたね！
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マニラ行く際は日曜の朝市場
おすすめです✨
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市内がファストフードに飲み込まれる中
こういった朝市をぜひ残してほしいな。
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それは日本も課題なのかもしれないです(´･ω･`)
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私は日本で何が出来るのだろうか、、。
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私が実現したいこと
自分の周りの大事な人
未来の人達に
バトンを渡したいこと
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腹くくってやっていかなければ
私は何もかわらない。
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楽しく頑張っていきます！
一歩一歩大切に！
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最後まで読んでいただきありがとうございます😊