こんにちは 管理栄養士の田中あゆみです
東京では雪が降って
大変でしたね〜
雪が降った当日は
帰宅するのに2時間かかかりました
まだまだ寒い日が続くので
服装やお食事で体温を
調整して 風邪やインフルエンザ予防していきましょう！
先日の日曜日に
新年女子会にて ゴハンをお作りしてきました〜٩( ‘ω’ )و
いつもお世話になってます
キラキラ輝く女性を応援するコミュニティ
「more美」さんにて
お料理提供させて頂きました
本日のメニューは
＊ちらし手鞠寿司
＊柚子なます
＊林檎きんとん
＊雪カブの漬物
＊若鶏のロール焼き
おせち料理風にしました
なますも、きんとんも
若鶏ロール巻きも
素材の味がひきたつように
甘み、塩気を少なめにして
柚子をアクセントに☆
シャンパンと一緒に頂きます
シャンパンは
和食と合いやすいと
教えてもらい、
また せっかくの新年会なので
シャンパンで乾杯
参加者の大学生の女の子から
「おせち料理が美味しいと思ったのは 初めてです！」
と感想頂き、感無量
すごくうれしかったです(*^^*)
＊・＊・＊・＊・＊
またゴハン会の前に
参加してるみんなで
5年、10年先の理想の自分のために
いま何が出来るのか
やりたいこと100個書いた夢リストから
今年の目標たてる
ワークショップを
2018年、2019年
具体的に何をアクションしていくか
わたしはとりあえず
フランス旅行
が今年の目標になりそうです(*^^*)
おせち料理食べて
頂いた5円玉で ご縁結んで
げん担ぎして 夢を叶えていきますよ！！
本日も最後まで読んでいただきありがとうございます(*^^*)