こんにちは
管理栄養士の田中あゆみです。
今回は、私が定期的にシェアオフィスに
お届けしているお弁当のお仕事
「あゆみ食堂」のご紹介です。
ご依頼お弁当
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＊・＊・あゆみ食堂＊・＊
・雑穀ごはん
・ミモザサラダ
・和風ハンバーグ
この日は
シェアオフィスで
ハンドセラピーのイベント日
ハンドセラピストの
@naranjaちゃんへのお弁当
彼女はとてもパワフルで
「ガッツリ食べたいです！」
とのリクエストで
ハンバーグに
ハンバーグって不思議と
テンション上がりますよね笑
今回のお肉は豚肉を
良質なタンパク質だけでなく
疲労回復サポートの
糖質をスムーズにエネルギーにする
ビタミンB1
また、レバー程はないけど
女性は意識しておきたい鉄分補給にも
お肉はとっておきたいです
ただ、お肉ばかりとると
お腹の中の悪玉菌が
増えすぎてしまうから
野菜もたっぷりと
お野菜は緑黄色野菜
をメインに。
色味の強いお野菜を
パプリカ、ブロッコリー達の
おちからを拝借しました★
緑黄色野菜は
免疫力up、美肌作り、アンチエイジングはビタミンAとビタミンCが豊富
また抗酸化作用が強く
アンチエイジングに○
ポリフェノールも豊富なものが多いです(^^)
良質な油と一緒にとると
ビタミンAの吸収力up