こんにちは
管理栄養士の田中あゆみです。
今回は、私が定期的にシェアオフィスに
お届けしているお弁当のお仕事
「あゆみ食堂」のご紹介です。
今回は京都から半年予約待ちの
カラーカウンセラーのゆかりさんが
東京にお越しくださり
3日間 カウンセリングされたときの
お弁当のご紹介(^^)
またゆかりさんのHPはこちら✨
これは ゆかりさんからの
3日目のご依頼お弁当です🍱
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＊・＊・あゆみ食堂メニュー＊・＊
☀️朝食☀️
・おかかおにぎり
・たまごやき
・青菜のおひたし
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⭐️夕食⭐️
・胡麻ごはん
・鶏肉の照り焼き
・菜の花の胡麻和え
・パプリカとキノコのソテー
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今回のポイントは
「菜の花」
ビタミンA、カルシウムが豊富な
菜の花。
この時期旬だからこそ
旬のものを食べてほしい✨
脂質の多い 胡麻と和えることで
ビタミンAの吸収力を上げます✨
忙しくても
食事の時間だけは
季節やいまを楽しめる時間で
あってほしい
そんな楽しめる時間を
友人や家族や大切な人と
すごすときにも
大切にしてほしいなと
いつも願いながら
たくさんの方のお弁当を
拵えています✨
東京でのカウンセリング3日間
おつかれさまでした(^^)